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O que descobrir com as Propriedades Organolépticas?

Primeiro é importante saber: o que são propriedades organolépticas? De maneira simples, elas são as características de diversos objetos, como produtos, alimentos e até compostos químicos, que podemos observar facilmente com nossos sentidos. As propriedades organolépticas mais comuns são: cor, sabor, odor, textura, brilho e som. Mas qual é a importância dessas propriedades?...

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Três conhecimentos de Química que vão mudar a sua vida

A Química, como uma ciência da natureza, possui diversas faces. Através dela podemos observar descobertas, criações e transformações. Com o passar do anos, tais descobertas da Química passaram a ser incorporadas em nossa rotina de maneiras que, muitas vezes, passam despercebidas. Nosso modelo de sociedade moderna foi fundamentado em torno da aplicação direta...

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Como enxergar coisas muito pequenas?

A Química é uma ciência muito ampla, na qual é estudada a matéria, suas transformações e energias envolvidas nesses processos. Todavia, essa matéria, pode ser analisada em diferentes níveis. Podemos analisar a matéria através de três níveis: macroscópico, interpretando fenômenos visíveis a olho nu; microscópico, interpretando fenômenos em nível atômico; e simbólico, interpretando...

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